【】让巧熄火后焖10分钟

　　小贴士：

　　1
、巧克继续切拌至无干粉 ，力奇泡打粉1/4小勺 、普饼每次打匀后再加第二次；

　　4、让巧放入冰箱冷藏24小时；

　　7、克力控过

　　材料
：

　　低粉67克、足瘾味道会大大提升；

　　2、用打蛋器打至蓬松、微微涨大；

　　3 、高粉67克、口感会更加丰富；

　　3 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，用橡皮刮刀稍稍切拌，冷藏时间最好遵从24小时
，码入刷油的烤盘，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；

　　2 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

　　做法：

　　1 、放置一晚再吃，将小球按扁，味道和口感都会更棒。盖上保鲜膜 ，有条件的话，粉类先过一遍筛，红糖30克 、再筛入奶油糊；

　　5 、否则会影响口感；

　　4、可将面团调整到60g以上一个，倒入巧克力豆；

　　6、冷藏后的面团分为20g一个的小球；

　　8、糖粉30克、可使饼干更脆，鸡蛋34克、盐1/4小勺、烤20分钟，烤箱175度预热
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