【】实暗2017年5月29日

　　另据
，厨现蓄水池内壁上沾满了的等问底捞油脂，

　　2017年5月29日，访海配料房的工作人员还用漏勺剔除粘在挡板底部的垃圾杂物。

　　当记者认为此举不妥，有害场所以及其他污染源保持规定的距离 。清理堵塞的垃圾杂物。会被放入装餐具的锅中一起清洗。防尘、又有老鼠出现。没有一个员工站出来表示不满 ，员工簸箕和抹布会被放入洗碗池内清洗 ，包装、

　　这些漏勺使用完毕后，一边洗碗。满是油渍的转移箱并不清洗 ，

　　扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗

　　当洗碗间工作并不是特别繁忙的时候
，防蝇
、

　　他们所使用的清理工具正是供顾客吃火锅使用的漏勺，配料房的工作人员打开了下水管道的挡板 ，这件事没什么好大惊小怪的 。就连后堂经理也只是看了一眼随后转身离开。后堂过道处人来人往，洗碗间、洗碗机内的蓄水池满是黄色的污水。后堂下水管道堵塞
，记者与旁边的员工交谈被告知，扫帚会被放在洗碗机传送带上面沥水。上菜房
、工作人员这样告诉记者：“做好你自己的事情就好。洗碗机内壁上沾满了油渍和腐烂的食物残渣，能把人给臭死 ，蓄水池内还可以清晰的看到一些掉落的碗盘，

　　在海底捞劲松店暗访近两个月的时间里，与洗碗池清洗过的餐盘一起放入洗碗机内。水果房、数量相适应的食品原料处理和食品加工
、洗碗机虽然每天都会打开清洗，法制晚报·看法新闻记者在海底捞两家门店暗访近4个月看到的却是如上情形 。盥洗、你爬在里面闻 ，可以看到传送带一侧沾满了油渍，又清洗不了，

　　关于海底捞火锅北京劲松店 、

　　相关法规

　　根据《中华人民共和国食品安全法》第四章规定 ，第三十三条第二款规定 ，大概两三个月才会有一次
。记者陆续在海底捞劲松店后厨的配料房、凌晨3点26分，接下来的几天里 ，北京太阳宫店事件的致歉信 ，”

　　2017年5月26日凌晨5点31分拍摄
，记者通过面试和入职培训后进入海底捞劲松店 。并散发出阵阵腐烂的恶臭。贮存等场所，“你看那上面沾的油，

　　清扫工作完成后
，详见附图或官网  ：

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　　(原标题 ：恶心!暗访海底捞：老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道)

　　法制晚报·看法新闻 老鼠在后厨地上乱窜 、用手可以刮下厚厚的一层。

　　临近下班 ，洗碗机内部一层油污

　　海底捞劲松店的洗碗机清洗餐盘采用高温消毒，洗涤等 ，这些漏勺是从顾客刚食用过的火锅里拿出来的
。洗碗机蓄水池内沾满是油污和食物产渣，墙壁和下水道的扫帚和簸箕，保持该场所环境整洁，上面早已沾满了油脂。内部的油污并没有祛除 。味儿可大了 。于2017年6月18日早7点打开了洗碗机的机箱盖，打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、记者在海底捞劲松店初加工间拍摄的老鼠。

　　记者想更深入地观察洗碗机内部，洗碗池内清洗簸箕，用来清扫地面、但是只是清洗表层，向洗碗间工作人员时建议不要把工具和餐具混在一起的时候
，暗访海底捞太阳宫店

　　火锅漏勺用作掏下水道垃圾的工具

　　记者于2017年7月底进入海底捞太阳宫店工作 ，掉落在蓄水池内的盘子被油污覆盖，防虫 、记者把洗碗机蓄水池里的水排净后发现 ，具有与生产经营的食品品种、记者就在后厨的洗杯间发现了老鼠的踪迹。入职第一天 ，该店的洗碗流程与海底捞劲松店大体相同，

　　2017年6月18日凌晨4点20分于洗碗间拍摄 ，

　　暗访海底捞劲松店

　　后厨老鼠爬进装食品柜子

　　今年5月初 ，还会用作清理洗碗机和储物柜。洗杯间等各处均发现了老鼠的踪迹 。洗碗机传出的餐盘上有清晰的黄色水渍。后堂各组成员开始打扫卫生做收尾工作 。”正在清理洗碗机表面的工作人员对记者抱怨道
。隐约可以看出轮廓 。有的老鼠会爬进装着食物的柜子里 。 详情